当你(ni)路过一(yi)家新的餐(can)厅(ting)，除(chu)了菜(cai)系是否(fou)对胃(wei)口的基(ji)本(ben)筛选外，最能(neng)影(ying)响你是否进(jin)入的，恐(kong)怕(pa)还(hai)是(shi)餐饮照明灯具为(wei)整个(ge)空(kong)间营造(zao)的(de)独特(te)氛(fen)围(wei)。毫(hao)不(bu)夸张(zhang)的说(shuo)，灯光(guang)是餐饮行业(ye)类空间(jian)设计的要素(su)与(yu)灵魂(hun)。

80、90后消(xiao)费能力不断崛起，审美(mei)品位(wei)也独具个性。因(yin)此现在新兴的餐饮，大(da)多(duo)走概(gai)念、时尚(shang)的路线，其需要的灯(deng)光效(xiao)果再(zai)也不是传(chuan)统的吊灯、射灯简单(dan)组合可以满足的了。

餐饮灯光原(yuan)则1：基础照明的“锦(jin)上添(tian)花”

餐饮(yin)照明中(zhong)，功能区(qu)域(yu)内大范围的均匀照明属(shu)于(yu)基础照(zhao)明，如吊灯、筒(tong)灯、射(she)灯等提(ti)供(gong)餐厅整体照度(du)的就是基础照明(ming)。

可(ke)是现(xian)如(ru)今这种直白(bai)的、裸露(lu)灯具的照明，完(wan)全无法满(man)足营造独特氛围的要求了(le)。更多设(she)计(ji)师开(kai)始运(yun)用类(lei)似(shi)“发(fa)光顶(ding)棚”式(shi)的基础照明方式，将基础(chu)光源隐藏、半(ban)隐(yin)藏在(zai)大面积的装饰性吊顶中，甚至(zhi)藏入(ru)光槽(cao)之内，这(zhe)样照明灯具除了可以提供向(xiang)下的基础光源(yuan)外(wai)，还能增(zeng)加(jia)整(zheng)体(ti)空间光环境(jing)的层次感(gan)。

当然，充满个性和风情(qing)的吊灯也(ye)是餐厅基础照明的最(zui)佳(jia)选(xuan)择之一。别(bie)具一格的吊灯往(wang)往是餐厅就(jiu)餐环(huan)境中最明亮(liang)的物(wu)体，在很大程度上决定(ding)了餐厅的档次和品(pin)位。

 餐饮照明原则(ze)2：“明暗(an)结合(he)”

好的餐厅灯光，除了起(qi)到(dao)照明作用，还能通(tong)过明暗、虚实(shi)划(hua)分(fen)功能区域。以灯光进行区域分割(ge)而非物理(li)性(xing)格(ge)档(dang)，既节省(sheng)了空间、装修成(cheng)本，又(you)能营造更(geng)加完美的就餐氛围。大厅、餐桌、过道(dao)等(deng)餐厅重(zhong)要(yao)部(bu)分，都可以(yi)用(yong)不同情态(tai)的照明给(gei)以区分。

就算是在餐饮的空间，也要懂(dong)得(de)节(jie)制性地使(shi)用照明，让(rang)每处光都(dou)有自身的区域和限(xian)制，空间在黑(hei)暗处失(shi)去(qu)了边(bian)界(jie)也得到了拓(tuo)展(zhan)。

餐饮灯光照明原则3：有亮点的墙面(mian)照明

如果(guo)整个餐厅的基础照明没有特别的亮点(dian)，还能如何补救？有(you)创意(yi)、有亮点的墙面照明是最好的选择。

在追(zhui)求(qiu)浪漫(man)氛围的西(xi)餐店(dian)、甜(tian)品店，桌(zhuo)边墙(qiang)壁(bi)上(shang)一盏浪(lang)漫、有情调(diao)的壁灯，能改善整个就餐环境。此(ci)外，如果墙壁表面纹(wen)理细腻丰富(fu)，用小(xiao)范(fan)围的擦墙式照明，也可以极(ji)好(hao)的展示墙面特色，丰(feng)富就餐环境的层次感。

当然(ran)，现在还有更多的新鲜(xian)手(shou)法，例(li)如墙面嵌入有图案(an)效果的LED灯带，或(huo)者甚至可以尝试墙面投影。