在掌(zhang)控(kong)餐(can)饮整(zheng)体室(shi)内(nei)灯(deng)光(guang)环(huan)境的(de)基(ji)础上(shang)，处(chu)理灯光的明暗程(cheng)度(du)并(bing)合理(li)地布(bu)置(zhi)它(ta)们(men)是(shi)至(zhi)关重(zhong)要(yao)的。通(tong)常(chang)情况下，餐饮空间中(zhong)一般(ban)照明和(he)艺术照(zhao)明相(xiang)辅相成，在餐饮空(kong)间这种(zhong)视觉感官尤为重要的场(chang)所(suo)，灯光的照明(ming)整体(ti)上较为明亮，局部就(jiu)餐区(qu)域(yu)需(xu)要局部(bu)照明烘托餐厅(ting)食物的显色性(xing)。

餐厅中不(bu)同(tong)功(gong)能(neng)区域需要的艺(yi)术灯光照明是不同的，餐饮(yin)入口处通常会用色(se)光较(jiao)为丰富(fu)或较亮(liang)的光吸(xi)引顾客的眼(yan)球；餐厅过道一般采用漫反射(she)的形(xing)式，暗(an)藏灯带，起(qi)到过渡(du)空间的功能，通常这部分区域不会(hui)非(fei)常明亮；就餐区域在满(man)足整体照明的情况下，一般会用局(ju)部照明的方式烘(hong)托(tuo)就餐氛围。餐饮照明灯具设计最重要的是功能性，其次(ci)是空间中环境(jing)的艺术(shu)效果(guo)对(dui)人(ren)的视觉(jue)和心理感(gan)受(shou)的影响。

从未来发展方(fang)向上看，时代和科学(xue)技术的发(fa)展是高(gao)速的。餐饮照明灯具作(zuo)为空间(jian)设计的重要组成(cheng)部分(fen)，未(wei)来的发展(zhan)趋(qu)势(shi)是由(you)普通性照明向(xiang)艺术性照明转变，以大(da)众(zhong)的体验(yan)和视觉感受为主要方向。从能源上看，节约能源和对生态环境的保(bao)护是未来(lai)发展的趋势，灯的历程在(zai)逐(zhu)渐发生变化，从(cong)以前(qian)的钨丝灯、卤素(su)灯转(zhuan)变(bian)成当代普(pu)遍用(yong)到(dao)的LED智能灯，其(qi)在资(zi)源(yuan)节约(yue)与(yu)环境保护(hu)上有(you)了较大的进步。

从技术上看(kan)，随(sui)着科(ke)技的发展，灯具的技术和材(cai)料(liao)为餐饮空间的餐饮照明灯具设计效(xiao)果提供了(le)多样(yang)的选择(ze)，这种艺术与技(ji)术的结(jie)合能够为(wei)餐饮业带(dai)来长远的发展。从现(xian)实(shi)生活(huo)上看，随着(zhe)社会的进步(bu)、民(min)众生(sheng)活水平的提(ti)高，大众对于(yu)空间设计的感受不再局限于功能性，而更多(duo)地关注文(wen)化内涵(han)以提升(sheng)生活品(pin)质(zhi)。因此(ci)，未来的餐饮空间艺术照明将(jiang)更加(jia)重视(shi)光与物(wu)的关系(xi)，以此营(ying)造更具(ju)有文化(hua)艺术气(qi)息的氛围。