当(dang)你路过一家(jia)新的餐厅，除(chu)了菜系是(shi)否(fou)对胃(wei)口的(de)基(ji)本筛选外，最能影响(xiang)你是否进(jin)入(ru)的，恐(kong)怕还是餐厅的灯光为整(zheng)个空间营(ying)造(zao)的独(du)特(te)氛(fen)围。毫不夸(kua)张(zhang)的说(shuo)，灯光是餐(can)饮行业类空(kong)间(jian)设(she)计的要素(su)与(yu)灵魂。

     80、90后消费能力(li)不断(duan)崛起(qi)，审(shen)美品(pin)位也(ye)独具个(ge)性。因此现在新兴的餐饮，大多走(zou)概念、时尚(shang)的路线(xian)，其需(xu)要的灯(deng)光效(xiao)果再(zai)也不(bu)是传(chuan)统的吊(diao)灯、射灯简单组(zu)合(he)可(ke)以满(man)足(zu)的了(le)。

餐饮(yin)灯光(guang)原则(ze)1：基础照明(ming)的“锦(jin)上(shang)添花”

餐饮照明中，功(gong)能(neng)区(qu)域(yu)内(nei)大(da)范围(wei)的均(jun)匀照明属(shu)于基础(chu)照明，如吊灯、筒灯、射灯等(deng)提(ti)供(gong)餐厅(ting)整体照度的就是基础照(zhao)明。

可是现(xian)如(ru)今这(zhe)种直白的、裸(luo)露(lu)灯具的照明，完(wan)全(quan)无法满足营造独特氛围的要(yao)求(qiu)了。更(geng)多(duo)设计(ji)师(shi)开始运(yun)用类(lei)似(shi)“发(fa)光顶(ding)棚”式的基础照明方(fang)式(shi)，将基础光源(yuan)隐(yin)藏、半隐藏在(zai)大面积(ji)的装(zhuang)饰(shi)性吊顶中，甚(shen)至藏(cang)入光槽(cao)之内，这样(yang)照明灯具(ju)除了可以提供向下的基础光源外，还(hai)能增(zeng)加整体(ti)空间光环(huan)境的层(ceng)次(ci)感(gan)。

当然(ran)，充满个性(xing)和风(feng)情(qing)的吊灯也是餐厅基础照明的最佳选(xuan)择之(zhi)一。别具一格的吊灯往(wang)往是餐厅就(jiu)餐环境中(zhong)最明亮的物体，在很大程度(du)上决(jue)定了餐厅的档(dang)次和(he)品位(wei)。

 餐饮灯光照明原则2：“明暗(an)结合”

好的餐厅灯光，除了起到照明作(zuo)用(yong)，还能通(tong)过明暗、虚实(shi)划分功能区域。以灯光进行区域分(fen)割而非(fei)物理(li)性格档，既节省了空间、装修成本，又能营造更加完美的就餐氛围。大厅、餐桌(zhuo)、过(guo)道等餐厅重要部(bu)分，都(dou)可以用不同(tong)情态(tai)的照明给以区分。

就算(suan)是在餐饮的空间，也要懂(dong)得节(jie)制性地使用照明，让(rang)每处(chu)光都有自身(shen)的区域和限(xian)制，空间在黑(hei)暗处失去(qu)了边(bian)界(jie)也得到了拓(tuo)展。

餐饮灯光照明原则3：有(you)亮(liang)点的墙(qiang)面照明

如果整个餐厅的基础照明没有特别的亮点(dian)，还能如何补救(jiu)？有创意(yi)、有亮点的墙面(mian)照明是最(zui)好的选择。

在追(zhui)求浪(lang)漫(man)氛围的西(xi)餐店、甜(tian)品店(dian)，桌边墙壁上一(yi)盏(zhan)浪漫、有情调的壁(bi)灯，能改(gai)善整个就餐环境(jing)。此外，如果墙壁表(biao)面纹理细(xi)腻(ni)丰富，用小(xiao)范围的擦(ca)墙式照明，也可以极(ji)好的展(zhan)示(shi)墙面特色，丰(feng)富(fu)就餐环境的层次感。

当然，现在还有更多的新鲜手(shou)法，例如墙面嵌入有图(tu)案(an)效果(guo)的LED灯带，或者(zhe)甚至(zhi)可以尝试(shi)墙面投影(ying)。