照(zhao)明(ming)设计的最终(zhong)效果(guo)，还要通过(guo)照明灯(deng)具(ju)去(qu)实现，不仅如(ru)此(ci)，照明灯具还(hai)是室(shi)内(nei)陈(chen)设(she)的重(zhong)要(yao)组成部(bu)分。一(yi)般而言，餐(can)厅(ting)经(jing)常用到的(de)灯具包括(kuo)：台灯、吊(diao)灯、壁灯、筒灯、格(ge)栅荧(ying)光(guang)灯盘(pan)以(yi)及反光灯槽等几大(da)类(lei)。 

　　台灯和壁(bi)灯一般作(zuo)为(wei)气(qi)氛照明或一般(ban)照明的补(bu)充(chong)照明。在(zai)很(hen)多主题餐厅中为了(le)避免(mian)呆板的单(dan)一照明，常在整体照明中(zhong)增加(jia)几(ji)盏(zhan)台(tai)灯或壁灯来(lai)补充台面(mian)照度的不(bu)足，并丰富(fu)了空间(jian)的层(ceng)次(ci)。但(dan)由于(yu)这(zhe)两(liang)种灯具的位置比较(jiao)低(di)，要做好灯具的遮光处(chu)理，避(bi)免在人的视(shi)线范围内产(chan)生眩(xuan)光。 

餐饮照明灯具灯光是(shi)餐饮(yin)店堂的重要物质(zhi)要素。灯光的功(gong)能(neng)与(yu)食客(ke)的味觉、心(xin)理有着(zhe)潜(qian)移(yi)默化(hua)的联(lian)系(xi)，与餐饮企业(ye)的经营(ying)定位也息(xi)息相(xiang)关(guan)。作为一种物质语(yu)言(yan)，与餐饮企(qi)业定位相适(shi)应的光源能有机(ji)地衬(chen)托(tuo)餐饮企业的个性和风格，因此，餐饮企业的灯光布置(zhi)是一个(ge)整(zheng)合的过程(cheng)，要正确(que)处理明与暗、光与影、实与虚等关系。

餐饮照明设计(ji)方(fang)式以局部照明为主，餐桌正(zheng)上方的灯是灯光的焦点。它(ta)提(ti)升了整体(ti)装(zhuang)修的美感，进行调光时，还能产生(sheng)烛光般的效果。选择(ze)下罩式、多头型(xing)、组合(he)型的灯具。灯具形态与餐厅的整体装饰风(feng)格应一致(zhi)达到餐厅氛围所需(xu)的明亮(liang)、柔和、自(zi)然的照度要求。不适合采(cai)用(yong)朝上照的灯具，因(yin)为这与就(jiu)餐时的视觉不吻合。为方便擦洗(xi)，餐厅宜采用玻璃(li)、塑(su)料(liao)或金属(shu)材质的光洁灯罩，不宜用织(zhi)、纱类织物灯罩(zhao)或造型繁杂(za)、有吊坠(zhui)物的灯罩。

　　餐厅照明设计方法——辅助灯光衬托环境(jing)　

　辅(fu)助灯光对衬托餐厅的氛(fen)围(wei)也很重要。如在餐厅家具(柜子等)内设置照明，艺术(shu)品、装饰品(pin)的局(ju)部照明，采用壁灯对墙(qiang)面材(cai)质和(he)色(se)彩进(jin)行(xing)单独描(miao)绘(hui)等(deng)。使用辅助灯光主(zhu)要不是为了照明，而是为了以光影效果烘托环境。因此，亮度比(bi)餐台上(shang)的灯光要低。在突(tu)出(chu)主要光源(yuan)的前提下，光影(ying)的安排要做到有次序、不紊乱。只(zhi)有适当降低某些部位的灯光照度(du)，才(cai)可(ke)能突出想要强调(diao)的区(qu)域。　　

餐饮照明设计方法——暖色光照　　

白色的光最容易(yi)控制和把握，但是白(bai)光是最单纯的，因此很难出效果。不妨采用暖(nuan)色光照：　

　一来，中国人的黄皮肤在暖色光照下会很美。暖色也让(rang)人(ren)与人之间的距离更近(jin)些(xie);　

　二来，大多数菜(cai)品是暖色系。暖色的菜品在暖色光照射下不会(hui)偏离(li)本色;　

　三来，各家选(xuan)用的餐具不同(tong)。但共(gong)同点都是体现洁(jie)净，暖色光照在餐具上能让餐具显得明亮、干(gan)净(jing)，却(que)又不会让人产生冰冷(leng)的感(gan)觉，给(gei)人带(dai)来食欲。