好的餐(can)厅(ting)灯光，除了(le)起到照明(ming)作(zuo)用(yong)，还(hai)能通过明暗、虚实(shi)划分(fen)功能区(qu)域。以(yi)灯光进(jin)行区域分割而(er)非物理(li)性(xing)格档(dang)，既(ji)节(jie)省了空间(jian)、装修(xiu)成本，又能(neng)营造更(geng)加完美的就餐氛围(wei)。大厅、餐桌(zhuo)、过道(dao)等餐厅重(zhong)要(yao)部分，都(dou)可(ke)以用不同情态(tai)的照明给(gei)以区分。

     就(jiu)算(suan)是在(zai)餐饮的(de)空间，也(ye)要懂得节制(zhi)性地使(shi)用照明，让(rang)每处(chu)光都有自身的区域和限(xian)制，空(kong)间在黑(hei)暗(an)处失(shi)去(qu)了边界也得到了拓展。

餐饮灯(deng)光(guang)照明原则3：有亮(liang)点的墙面照明

如(ru)果整(zheng)个餐厅的基(ji)础(chu)照明没有特(te)别的亮点，还能如何补救？有(you)创(chuang)意、有亮点的墙面(mian)照明是最好(hao)的选(xuan)择。

在追(zhui)求浪漫氛(fen)围的西餐店(dian)、甜(tian)品店，桌边墙壁(bi)上(shang)一盏(zhan)浪漫(man)、有情(qing)调的壁灯，能改(gai)善整个(ge)就餐环境。此(ci)外(wai)，如果墙(qiang)壁表(biao)面纹(wen)理细(xi)腻丰(feng)富(fu)，用小(xiao)范(fan)围的擦(ca)墙式(shi)照(zhao)明，也可以极(ji)好的展(zhan)示墙面特色，丰富就餐环(huan)境(jing)的层(ceng)次感。

当(dang)然，现在还有更多(duo)的新鲜(xian)手法，例(li)如墙面嵌入有图(tu)案(an)效果(guo)的LED灯带(dai)，或(huo)者甚至可以尝试(shi)墙面投影。

一般来说(shuo)，餐饮(yin)照明的灯具(ju)可直接安装(zhuang)在天花里或者是装在天(tian)花上，照度(du)控制在 100lx 左右，餐桌上的照度则(ze)需(xu)要达到 200lx－450lx，形(xing)成重点(dian)区域(yu)照明。

餐饮照明灯具的一(yi)条(tiao)通用原则是，高(gao)照度高色(se)温(wen)，低(di)照度低色温。但是，对(dui)于(yu)想营(ying)造高档、舒(shu)适(shi)、放松(song)氛围的餐厅来说，无论(lun)照度高低，都更宜选择低色温光源(yuan)。采(cai)用混合照明方式的餐厅，可以将高色温的一般照明和低色温的局部(bu)照明搭(da)配使用。

除(chu)了色温，显色性也是一套(tao)非(fei)常(chang)重要的指标，为(wei)了使食(shi)品(pin)和饭菜逼(bi)真诱(you)人(ren)，应该选用高显(xian)指(zhi)的的光源。经(jing)验(yan)表明，在 Ra 值较高的暖色照明环境下，菜品显得比日照下更加(jia)新鲜诱人。因此，在餐桌附近(jin)的局(ju)部照明，多选用显色性较高的光源。