餐饮照(zhao)明(ming)灯(deng)具(ju)设(she)计方(fang)法——局(ju)部(bu)照明为(wei)主　　

餐(can)厅照明设计(ji)方式以局部照明为主，餐桌(zhuo)正上方的灯是灯光的(de)焦点(dian)。它提升(sheng)了整体装(zhuang)修(xiu)的美(mei)感(gan)，进(jin)行调(diao)光时，还(hai)能产(chan)生烛光(guang)般的效(xiao)果(guo)。选(xuan)择下罩式、多(duo)头(tou)型(xing)、组合(he)型的灯具。灯具形(xing)态与餐厅的整(zheng)体装饰(shi)风格应一(yi)致达(da)到(dao)餐厅(ting)氛围(wei)所需的明亮(liang)、柔和、自然的照度要求(qiu)。不(bu)适合采(cai)用朝(chao)上(shang)照的灯具，因(yin)为这与(yu)就餐时(shi)的视(shi)觉(jue)不吻合。为方便擦(ca)洗(xi)，餐厅宜(yi)采用玻璃、塑料或金(jin)属(shu)材质(zhi)的光洁灯罩，不宜用(yong)织(zhi)、纱类织物灯罩(zhao)或造(zao)型繁杂、有吊坠(zhui)物(wu)的灯罩。　　

餐饮照明灯具设计方法——辅(fu)助(zhu)灯光衬托环境(jing)　　

辅助灯光对(dui)衬托(tuo)餐厅的氛围也很重要。如(ru)在餐厅家(jia)具(柜(gui)子等)内设置(zhi)照明，艺(yi)术(shu)品(pin)、装饰品的局部照明，采用壁灯对墙面材(cai)质和色(se)彩进行单(dan)独描绘等。使(shi)用辅助灯光主要不是(shi)为了(le)照明，而是为了以光影(ying)效果烘(hong)托环(huan)境。因此，亮度比餐台上的灯光要(yao)低(di)。在突(tu)出主要光源的前提下，光影的安排(pai)要做到有次序、不紊乱。只有适当降(jiang)低某(mou)些部位(wei)的灯光照度(du)，才(cai)可(ke)能(neng)突出想要强(qiang)调的区域。　　

餐饮照明灯具设计方法(fa)——暖色光照　　

白色的光最(zui)容(rong)易(yi)控制和(he)把握(wo)，但是白(bai)光是最单纯的，因此很难(nan)出效果。

不妨采用暖(nuan)色光照：　　

一来(lai)，中国(guo)人(ren)的黄(huang)皮(pi)肤(fu)在(zai)暖色光照下会(hui)很(hen)美。暖色也让(rang)人与人之间的距(ju)离(li)更近些;　　

二来，大(da)多数(shu)菜品是暖色系。暖色的菜品在暖色光照射下不会偏离本(ben)色;　　

三来，各家选用的餐具不同。但共(gong)同(tong)点都(dou)是体现(xian)洁净，暖色光照在餐具上能让餐具显得明亮、干净(jing)，却又不会让人产生(sheng)冰冷的感觉，给人带(dai)来食(shi)欲。餐厅照明，选用吊(diao)灯，遮光罩，设置餐桌中心，距离餐桌60-85左右(you)，高度过(guo)高，光线发散，失(shi)去聚(ju)拢效应，吊灯，更能营造温(wen)暖团员(yuan)的用餐气氛，聚焦(jiao)的光线(xian)，能增强食物色泽，更有食欲，led灯泡，色温3000k，别(bie)用惨淡(dan)的发(fa)蓝(lan)光的色温6500k的灯泡了，显(xian)色指数大于(yu)90，餐桌上我们(men)一般采用重点照明来强调和突出菜(cai)品，让菜品在灯光的照耀下更加的诱人，所(suo)以，餐桌灯光的显色性尤为重(zhong)要，建议选用Ra≥90以上的射灯。装饰照明采用精(jing)致(zhi)的壁灯、花灯、落地灯为主，当(dang)然(ran)，最重要的是记得(de)选择防眩(xuan)光好(hao)的灯具。