做(zuo)好(hao)餐(can)厅(ting)灯(deng)光设计(ji)的(de)整(zheng)体(ti)色彩搭(da)配(pei)，可以(yi)增(zeng)强顾客(ke)的就(jiu)餐享受感(gan)，影(ying)响(xiang)顾(gu)客的就餐体验度(du)。

1、餐厅的色(se)彩影响顾客的视觉(jue)效果(guo)

在(zai)餐厅设计中(zhong)，当(dang)整体餐饮空(kong)间的颜色不(bu)同时，顾客对(dui)用(yong)餐的体验也会发(fa)生变(bian)化。颜色的定(ding)位在餐饮(yin)空间(jian)中起(qi)着(zhe)重(zhong)要的作(zuo)用，通(tong)过(guo)人(ren)们对其(qi)的感知印(yin)象(xiang)会(hui)产生(sheng)一(yi)定的心(xin)理影响。

2、餐厅的色彩影响顾客的情绪(xu)

餐厅环境(jing)的色彩(cai)搭配在一定程(cheng)度上(shang)影响着人们(men)的心理(li)。食物(wu)的颜(yan)色会影响人们的食(shi)欲(yu)和人们吃(chi)饭(fan)时(shi)的情(qing)绪。比(bi)如整体亮(liang)白(bai)的环(huan)境会加(jia)快(kuai)顾客的就餐时间，影响翻(fan)台(tai)率；整体是(shi)暖(nuan)和(he)的色调(diao)，顾客更愿(yuan)意(yi)长(zhang)时间停(ting)留下来就餐，这(zhe)种(zhong)颜色有增加食欲的作用，还能(neng)增强(qiang)食客的享受。