餐(can)饮情(qing)景(jing)装饰(shi)辅(fu)助(zhu)色：扩充(chong)了(le)主厅色调系(xi)列光(guang)色范(fan)围(wei)，与(yu)主(zhu)色调(diao)光色(se)搭配成色系，也不(bu)选择(ze)艳(yan)度(纯(chun)度)高(gao)的(de)色彩。情景橱窗(chuang)内(nei)使用的灯(deng)光色彩(cai)不仅(jin)要(yao)考(kao)虑整个餐饮店(dian)面的统(tong)一和整体效果。

色彩是远(yuan)距离(li)观赏(shang)的第(di)一(yi)感觉(jue)。餐饮照明色彩传达(da)信(xin)息(xi)的速(su)度(du)，胜(sheng)过(guo)图(tu)形(xing)和文字(zi)。餐饮(yin)照明的色彩组(zu)成(cheng)包(bao)括(kuo)餐厅光色，展(zhan)示(shi)餐具(ju)、餐桌(zhuo)椅(yi)子、地板(ban)以及壁(bi)面色彩等等，地面(mian)、壁面和餐桌椅子的色彩搭(da)配为(wei)的是(shi)突(tu)出(chu)餐厅的整个(ge)环境(jing)风(feng)格(ge)，因(yin)此(ci)切莫(mo)以(yi)为色彩对(dui)比越(yue)强(qiang)烈(lie)对客(ke)人视觉冲击(ji)力越强，可(ke)以抢(qiang)夺(duo)人(ren)的视(shi)线，这(zhe)是认(ren)识(shi)上的一个误(wu)区。整(zheng)个餐饮店的色彩应(ying)该餐厅的美貌(mao)锦(jin)上(shang)添(tian)花，营造出极(ji)佳(jia)的餐厅(ting)氛围，还(hai)能侧(ce)面激(ji)发顾(gu)客的食(shi)欲(yu)，潜(qian)在(zai)地提(ti)升营(ying)业额(e)。

　　人的视觉生理告诉(su)我(wo)们，人有自我保(bao)护(hu)的功能，大脑是憎(zeng)恨(hen)混乱(luan)的，色彩对比(bi)强烈的刺(ci)激，会(hui)使(shi)人的视觉马上进(jin)入(ru)防(fang)御(yu)状(zhuang)态，自(zi)觉抵制(zhi)眼花缭(liao)乱的色彩，同(tong)时(shi)会产(chan)生(sheng)厌(yan)烦情绪，结果与欲达的目的背道(dao)而(er)驰(chi)。因此很过知(zhi)名(ming)的餐饮品(pin)牌，色彩选用(yong)非常简洁、精(jing)练、和(he)谐(xie)，大多数选(xuan)择单色代表公司(si)形象，以便(bian)于人们(men)记忆(yi)。

情景橱(chu)窗是整个餐饮店重(zhong)要的装(zhuang)饰之(zhi)一。不同类(lei)型的餐饮店对色彩设(she)计(ji)要求(qiu)各(ge)异(yi)，不同地域风情对餐饮店色彩设计的要求也不一样(yang)，还须(xu)考虑(lv)流(liu)行色的影(ying)响;另(ling)外(wai)，餐饮主厅室(shi)内要避(bi)免(mian)出现(xian)色彩的死角(jiao)，角落(luo)的色彩对比应鲜(xian)明些(xie)。

在陈设情景装饰橱窗之前(qian)，要使用标准(zhun)光色确(que)定(ding)餐饮店的灯光色彩，光色分三组：

　　1、主调基本(ben)光色系列：一般(ban)不使用艳度高刺眼(yan)的浓(nong)重光色及(ji)低亮度的光色，多数选择和谐灯光色，这就给(gei)情景橱窗用色范围确定了基(ji)本光色调。

　　2、辅助光色系列(lie)：扩充了主色调系列光色范围，与主色调搭配(pei)成色系，也不选择艳度(刺眼)高的光色。

　　3、点(dian)缀(zhui)色系列：选择艳度较高比较高亮(liang)的光色，在局部、小(xiao)面积(ji)运(yun)用，起到画龙(long)点睛的作(zuo)用。