灯(deng)光(guang)的功(gong)能(neng)与(yu)食客的味(wei)觉、心(xin)理(li)有(you)着(zhe)潜(qian)移默化(hua)的(de)联(lian)系，所以餐厅(ting)、咖(ka)啡馆(guan)等餐饮(yin)空间(jian)，

在为(wei)顾客提(ti)供(gong)美味的食品(pin)的同时(shi)，还(hai)要(yao)注重顾客的用餐(can)体(ti)验(yan)，这可(ke)是(shi)养(yang)成顾(gu)客忠诚(cheng)度的最佳做(zuo)法(fa)。

 当(dang)你路过(guo)一(yi)家新的餐厅，除(chu)了菜(cai)系是否对(dui)胃(wei)口(kou)的基本筛选外(wai)，最能影响(xiang)你是否(fou)进入(ru)的，恐(kong)怕还是餐厅的灯光为整(zheng)个(ge)空间营(ying)造的独特(te)氛(fen)围(wei)。毫(hao)不夸张(zhang)的说，灯光是餐厅设(she)计(ji)的要素(su)与灵(ling)魂。

灯光能为每张桌子(zi)营造不同(tong)的氛围。大(da)多数(shu)餐厅业(ye)主(zhu)想要做的，是让每张桌子产生(sheng)更多(duo)的钱。而这些，通过调整灯光，都能做到。光线(xian)能让食(shi)物看起(qi)来更(geng)为可口，调动顾客(ke)的食欲。柔(rou)和舒适(shi)的光线，能让顾客停留更久。这(zhe)些都为增加(jia)销(xiao)售带(dai)来了(le)前提。

餐饮照(zhao)明灯具比较注(zhu)重(zhong)气氛的营造，不仅要体现(xian)食物(wu)的美感(gan)，更是要调(diao)节人们(men)的情(qing)绪(xu)，以(yi)符合情感需要。

灯，可调光调色(se)、可控光的性质(zhi)，使餐厅可以通过对光源(yuan)的调节(jie)来营造不(bu)同的氛围。并(bing)且(qie)， 光源是低压微(wei)电子产(chan)品，融合众(zhong)多高(gao)新技(ji)术(shu)，具有在线编程、灵活(huo)多变的特点，因此(ci)灯具越来越(yue)成为餐饮空间设计师(shi)的钟(zhong)爱物件。

在商(shang)照用光中(zhong)餐饮空间根据(ju)用(yong)途需(xu)要一般分为3种类型(xing)：私(si)密(mi)餐饮空(kong)间、休(xiu)闲(xian)餐饮空间和快速消费(fei)空间。

另(ling)外，光以及(ji)灯具的运用很多时候是可以用来(lai)分(fen)隔(ge)空间，在大的开放空间中形(xing)成局(ju)部、私密的小环(huan)境。此外还可以通过不同的光线强(qiang)度、照射(she)方向(xiang)和(he)色彩(cai)来提醒(xing)客人不同空间之(zhi)间的变(bian)化。

主要为酒(jiu)店(dian)、饭(fan)店、餐馆等(deng)，常用于商务(wu)或(huo)其它方(fang)面的宴(yan)请(qing)，所以照明(ming)的整体气(qi)氛应该是友(you)好(hao)不唐(tang)突的，一般照明照度会控(kong)制(zhi)在 100-200Ix。在这类(lei)空间中灯光的分布较(jiao)为均(jun)匀(yun)，少有亮度(du)对比所(suo)带来的情绪波(bo)动；点(dian)式(shi)光源、条带状光源或各种(zhong)类型的灯具(ju)，都可以满(man)足(zu)良(liang)好的照明要求。