照(zhao)明是(shi)餐饮空间设计(ji)中独一无二的、重要(yao)的因素，通过良(liang)好(hao)的(de)照明设计可以创(chuang)造出良好的就(jiu)餐气(qi)氛(fen)，使店内(nei)的光(guang)环境(jing)与餐(can)厅的菜(cai)系(xi)、风味、档(dang)次(ci)、风格(ge)相(xiang)得益彰。

餐饮照明(ming)的基(ji)本照度(du)要足(zu)够，虽不(bu)至(zhi)于把食物填在(zai)鼻(bi)子里(li)，睁(zheng)大(da)眼睛找(zhao)食物也(ye)不是一件好事(shi)，一顿饭下来(lai)眼(yan)睛(jing)很累(lei)。添加一(yi)些(xie)辅助性光源(yuan)，让(rang)氛围变得有趣。光线的色温(wen)要注(zhu)意(yi)，餐饮多用暖光源，冷光源点(dian)缀(zhui)做对(dui)比就好，冷光源下拍摄(she)食(shi)物就像(xiang)恐怖片(pian)一样。

就蝴蝶app直播网页下载餐饮(yin)照明的这(zhe)个设计案例来说，整体来看(kan)，橱窗通透，灯光色调温暖。店的整(zheng)体(ti)亮度与餐厅主(zhu)题(ti)相呼(hu)应，在店(dian)内就餐，精(jing)心(xin)设计的照明把里面(mian)的人(ren)演(yan)绎成(cheng)一组(zu)画，生动又吸(xi)引(yin)人。门(men)口的灯(deng)光不足，用射灯补光，做(zuo)出另一种(zhong)氛围(wei)效果，用(yong)光线将空(kong)间分(fen)隔(ge)开(kai)来。

 中餐厅(ting)的照度要求(qiu)比较高，且(qie)分布均匀(yun)，其重点照度与平均(jun)照度比值大约是 1：2 到(dao) 1：3。餐厅大厅的灯光照明设(she)计应采(cai)用垂直式(shi)照明，要求亮度分布(bu)均匀，避(bi)免(mian)出现眩(xuan)光。中(zhong)餐厅一般将餐桌摆放在餐厅中的中心位置，方(fang)正的造型(xing)会(hui)与周围环境融合(he)。一般会运(yun)用重点照明来提(ti)升整体气氛。甚(shen)至可(ke)以考虑用光来划分每个区(qu)域。

 入(ru)口(kou)处的照明要与餐厅里的指(zhi)引性(xing)照明相结合。与(yu)入口相连的等待区域(yu)，亮度应该比用餐区域的整体亮(liang)度高一些。这样可以(yi)增强(qiang)空间的立(li)体感(gan)。实(shi)验(yan)证(zheng)明，室(shi)内空间(jian)的开敞性与光的亮度成正比(bi)。

 室内空间的开敞性与光的亮度成正比。充满无形漫射(she)光的等待区，会有(you)无限(xian)空间的感觉。在等待客人较多时(shi)，利于减(jian)少客人急(ji)躁(zao)心理的产(chan)生。服(fu)务通道无需(xu)做特(te)殊的照明处(chu)理，满(man)足功能(neng)照明即(ji)可，客人不会注意到服务(wu)人员的忙碌(lu)，使(shi)用餐客人心情(qing)愉悦。