（一）餐饮空(kong)间中(zhong)的照(zhao)明方(fang)式

     针对餐饮空间(jian)的(de)照明来说，主要(yao)有(you)三(san)种照明方式，首先是(shi)一(yi)般照明(ming)。一般照明主要是考虑照明在餐饮(yin)空间中的整(zheng)体(ti)效(xiao)果，要确定(ding)好照明在(zai)餐饮空间中的主(zhu)题基(ji)调。比如(ru)对比(bi)较大(da)众化的餐厅而言，照明设(she)计要实现(xian)简约(yue)大方的风格，所(suo)以要在就餐(can)区(qu)采用(yong)大面(mian)积(ji)的均(jun)匀光照。其次是混合(he)照明的方式(shi)，这种照明方式就要考(kao)虑整体照明与(yu)局(ju)部照明进(jin)行组合之(zhi)后(hou)的效果。比如在比较高(gao)档(dang)的餐厅(ting)中要十(shi)分尊(zun)重顾(gu)客(ke)在用餐时(shi)的私(si)人(ren)空间，可(ke)以(yi)在大面积设置亮度稍浅的光照，在每(mei)一桌(zhuo)的上方设置(zhi)较(jiao)高亮(liang)度(du)的照明，这样就(jiu)能凸(tu)显每一桌的私人空间，形(xing)成(cheng)较强(qiang)的层(ceng)次感。最(zui)后一种照明方式是局部照明，应用范围(wei)稍窄(zhai)。这(zhe)样(yang)的餐饮照明方式主要用于(yu)突出(chu)餐饮空间中某一重点功(gong)能区的位置。

（二）餐饮空间的照明效果

      餐饮空间的照明设计主要用于晚(wan)上，而(er)根(gen)据(ju)人体的生物规(gui)律(lv)，人们(men)到(dao)了晚上(shang)会有降低工作(zuo)压力，放松身(shen)体的欲望。所以在餐饮空间的照明光色的选择(ze)上要尽(jin)量多采用低色温的光(guang)源。采用低色温的光源不是对光线(xian)的亮度做限制(zhi)，而是要选择偏暖(nuan)色的光色来(lai)使顾客进行(xing)身体和(he)心理(li)上的放松，从(cong)而建(jian)立起(qi)预约轻松(song)的就餐心(xin)情，餐饮照明灯具营造(zao)出温(wen)馨(xin)舒适(shi)的就餐环(huan)境(jing)。但(dan)是类似酒(jiu)吧(ba)这样的并(bing)非以吃(chi)饭为主要目(mu)的的餐饮空间，就可以不(bu)受照明光色(se)的束缚，可以采用多(duo)种(zhong)光色来营造迷幻神秘的效果。

      大多数(shu)餐馆(guan)空间大致(zhi)可分(fen)为(wei)两类(lei)照明形式;一个(ge)是泛光照明，用于大厅和走廊等场(chang)所照明所有的需(xu)求(qiu)，采(cai)用嵌入式灯盘(pan)节能(neng)灯，霓(ni)虹灯，反(fan)光树(shu)冠其他形式的统(tong)一安排天(tian)花板(ban)。安(an)排筒(tong)灯位(wei)置一般应在1.5米(mi)的灯的控制。霓(ni)虹灯的使用应考虑到消防的要求。在下列(lie)方法的顶(ding)板使用更(geng)多的挂(gua)。反光篷(peng)照明的餐厅更加轻(qing)薄(bao)的设计方法，它可以创建一个就餐环境光线均匀(yun)柔和，位于较高的顶部反射(she)树冠(guan)，使他们能够更好地解(jie)决(jue)眩光问题(ti)，获得(de)柔(rou)和的反射光的就餐环境，同时也照亮了顶面，减轻压迫的空间感，突出装饰性(xing)的造型(xing)，轮(lun)廓(kuo)的顶部表(biao)面干净(jing)，生(sheng)产悬架(jia)，提升(sheng)，开(kai)放，安静(jing)的心理感(gan)受(shou)，可以减轻甚至(zhi)完全避免阴影(ying)产生最大的程(cheng)度上，周围的墙壁(bi)也(ye)可以集(ji)合了一批(pi)具有很强的装(zhuang)饰(shi)壁灯来补充照明。