在餐饮(yin)店(dian)中(zhong)气(qi)氛照(zhao)明也是(shi)重(zhong)要(yao)的照明设备
首(shou)先我们需要明确的(de)一(yi)点(dian)就(jiu)是,对于(yu)餐(can)饮店而言(yan),可用(yong)的光源(yuan)大(da)致(zhi)可(ke)以(yi)分(fen)为(wei)用于店内的单(dan)色光源,以及(ji)多用于装(zhuang)饰的多(duo)色(se)光源,而(er)不同(tong)的多色光(guang)对于人(ren)们(men)的心理所产(chan)生的效(xiao)果(guo)和反(fan)应(ying)是各不(bu)相同的,这(zhe)边(bian)举(ju)几(ji)个(ge)例(li)子:淡(dan)绿(lv)色的光源会(hui)让人觉得(de)明(ming)快柔(rou)和,而玫(mei)瑰(gui)色则会显(xian)得高(gao)雅(ya)华贵(gui)、幽婉(wan)静(jing)谧(mi),蓝(lan)靛色调(diao)的光源对人感(gan)官(guan)的刺(ci)激较弱(ruo),容(rong)易(yi)让(rang)人的心(xin)理(li)活动(dong)趋(qu)向(xiang)平(ping)衡(heng),但(dan)掌(zhang)握不好(hao)的话也(ye)容易让人感到(dao)压(ya)抑和(he)沉(chen)闷(men),而与之(zhi)相反的刺激(ji)性较(jiao)强(qiang)的深(shen)红色光源,则(ze)容易让人的情绪(xu)变(bian)得亢(kang)奋活(huo)泼(po),但如果掌握(wo)不好的话同样也会让人产生(sheng)焦(jiao)躁(zao)不安的情(qing)绪。
餐饮店的气氛(fen)照明要根据餐饮店的风(feng)格(ge)、空(kong)间(jian)、装饰(shi)相(xiang)适(shi)应衬托(tuo)整(zheng)个餐饮环(huan)境。