餐饮情景(jing)橱窗(chuang)辅(fu)助(zhu)色：扩(kuo)充(chong)了(le)主(zhu)厅色调系列光色范(fan)围，与(yu)主色调光色搭(da)配(pei)成(cheng)色(se)系，也(ye)不选(xuan)择(ze)艳度(纯(chun)度(du))高的色彩(cai)。情景橱窗内(nei)使(shi)用的(de)灯光(guang)色彩不(bu)仅(jin)要考(kao)虑(lv)整个餐(can)饮店(dian)面的统(tong)一和(he)整(zheng)体效(xiao)果(guo)。

色彩是远距离(li)观赏的第一(yi)感觉。餐饮照明色彩传(chuan)达信息的速(su)度，胜(sheng)过图(tu)形(xing)和文字(zi)。餐饮(yin)照明的色彩组(zu)成包(bao)括(kuo)餐厅光色，展(zhan)示餐具、餐桌椅(yi)子、地板(ban)以(yi)及(ji)壁面(mian)色彩等等(deng)，地面、壁面和餐桌(zhuo)椅子(zi)的色彩搭配为的是突(tu)出餐厅的整个环境风(feng)格(ge)，因此切(qie)莫以为(wei)色彩对比(bi)越强烈对(dui)客人(ren)视觉冲击(ji)力(li)越强，可以抢夺(duo)人的视(shi)线(xian)，这是认识上的一个误区。整个(ge)餐饮店的色彩应(ying)该(gai)餐厅的美(mei)貌(mao)锦上(shang)添(tian)花，营(ying)造(zao)出极佳的餐厅(ting)氛(fen)围(wei)，还能侧(ce)面激(ji)发(fa)顾(gu)客(ke)的食欲(yu)，潜(qian)在(zai)地提升营业(ye)额(e)。

　　人的视觉(jue)生理告诉我们(men)，人有(you)自我保护(hu)的功(gong)能，大脑(nao)是憎恨(hen)混(hun)乱(luan)的，色彩对比强(qiang)烈(lie)的刺激，会使人的视觉马上进入(ru)防御(yu)状态，自觉抵(di)制(zhi)眼花缭(liao)乱的色彩，同(tong)时(shi)会(hui)产(chan)生厌烦(fan)情绪，结果与欲达的目的背(bei)道(dao)而(er)驰(chi)。因(yin)此很过知名(ming)的餐饮品牌，色彩选用非常(chang)简洁(jie)、精练(lian)、和谐(xie)，大(da)多数选择单色代(dai)表公司(si)形象(xiang)，以便于人们记忆(yi)。

情景橱(chu)窗是(shi)整个餐饮店重要的装(zhuang)饰之一。不同类型(xing)的餐饮店对色彩设(she)计要(yao)求(qiu)各(ge)异(yi)，不同地域(yu)风情对餐饮店色彩设计的要求也不一样(yang)，还须(xu)考虑流(liu)行(xing)色的影响(xiang);另(ling)外(wai)，餐饮主厅室内要避(bi)免出(chu)现色彩的死(si)角，角(jiao)落(luo)的色彩对比应鲜(xian)明(ming)些。

在陈设情(qing)景橱窗之前，要使用(yong)标准光色确定餐饮店的灯光色彩，光色分三组：

　　1、主调基本光色系列：一般(ban)不使用艳度高刺(ci)眼的浓(nong)重(zhong)光色及低(di)亮度的光色，多数(shu)选择和谐灯光色，这(zhe)就(jiu)给情景橱窗用色范围确(que)定了基本(ben)光色调。

　　2、辅助光色系(xi)列：扩充了主色调(diao)系列光色范围，与主色调搭配成色系，也不选择艳(yan)度(刺眼(yan))高(gao)的光色。

　　3、点缀(zhui)色系列(lie)：选择艳度较(jiao)高比较高亮(liang)的光色，在局部、小面积运(yun)用，起到画(hua)龙点(dian)睛的作(zuo)用。