餐(can)饮(yin)情(qing)景橱窗(chuang)辅(fu)助(zhu)色：扩(kuo)充(chong)了(le)主厅(ting)色(se)调(diao)系(xi)列光(guang)色范(fan)围，与(yu)主色调光色搭(da)配(pei)成(cheng)色系，也(ye)不(bu)选择(ze)艳度(du)(纯度)高的色彩。情景橱窗内使(shi)用的(de)灯光色彩不仅(jin)要(yao)考(kao)虑(lv)整(zheng)个餐饮店(dian)面(mian)的统(tong)一和(he)整体(ti)效果。

色彩是远距离(li)观赏的第(di)一感觉。餐饮照(zhao)明(ming)色彩(cai)传(chuan)达信(xin)息的速(su)度，胜(sheng)过图形(xing)和文(wen)字(zi)。餐饮照明的色彩组(zu)成包(bao)括餐厅光色，展(zhan)示餐具、餐桌椅子、地板以及壁面色彩等等(deng)，地面、壁面和餐桌(zhuo)椅(yi)子(zi)的色彩搭配为(wei)的是(shi)突(tu)出餐厅的整个(ge)环境风格，因此切莫(mo)以为色彩对比(bi)越(yue)强烈(lie)对(dui)客人视觉冲(chong)击(ji)力(li)越强，可以(yi)抢(qiang)夺人(ren)的视线，这(zhe)是认识(shi)上(shang)的一(yi)个误(wu)区。整个餐饮店的色彩应(ying)该(gai)餐厅的美(mei)貌(mao)锦(jin)上添花，营(ying)造出极佳(jia)的餐厅氛(fen)围(wei)，还(hai)能侧面激(ji)发顾(gu)客(ke)的食(shi)欲，潜(qian)在(zai)地提升营业(ye)额。

　　人的视(shi)觉生(sheng)理告诉我(wo)们，人有自我保护的功(gong)能，大脑是憎(zeng)恨(hen)混乱(luan)的，色彩对比强烈的刺激，会使人的视觉(jue)马上进入防(fang)御(yu)状态，自(zi)觉抵制眼花缭(liao)乱的色彩，同时会(hui)产生厌烦(fan)情绪，结果(guo)与欲达(da)的目的背(bei)道(dao)而(er)驰(chi)。因(yin)此(ci)很过(guo)知(zhi)名(ming)的餐饮品牌，色彩选用(yong)非常(chang)简洁、精练、和谐(xie)，大(da)多数(shu)选择单(dan)色代表公(gong)司形象，以便(bian)于人们(men)记忆。

情景橱(chu)窗是整个餐饮店重(zhong)要的装(zhuang)饰之(zhi)一。不同(tong)类(lei)型的餐饮店对色彩设(she)计要求各异(yi)，不同地域(yu)风情对餐饮店色彩设计(ji)的要求也不一样(yang)，还须考虑流行(xing)色的影(ying)响(xiang);另(ling)外，餐饮主厅室(shi)内要避(bi)免出(chu)现(xian)色彩的死(si)角，角(jiao)落(luo)的色彩对比应鲜(xian)明些(xie)。

在陈设情景(jing)橱窗之前(qian)，要使用标准(zhun)光色确定(ding)餐饮店的灯光色彩，光色分三组：

　　1、主(zhu)调基本光色系列(lie)：一般不使用艳度高刺(ci)眼(yan)的浓重光色及(ji)低亮(liang)度的光色，多(duo)数选(xuan)择和谐灯(deng)光色，这就给情景橱窗用色范围确定了基本光色调。

　　2、辅助光色系列：扩充了主色调系列光色范围，与主色调搭配成色系，也不选择艳(yan)度(刺眼)高(gao)的光色。

　　3、点缀色系列：选择艳度较高比较高亮的光色，在局部、小(xiao)面积(ji)运用，起到(dao)画龙点(dian)睛(jing)的作用。