饮食是使人们(men)日(ri)常(chang)生活的头等(deng)大事，餐厅(ting)越开(kai)越(yue)多。人(ren)们在(zai)挑(tiao)选餐厅时除(chu)了考(kao)虑(lv)食(shi)物是否美味(wei)之(zhi)外(wai)，也(ye)会对餐厅环境(jing)气(qi)氛，餐厅文化等有要求。与节(jie)日气氛相融(rong)合(he)是(shi)现代餐厅吸引(yin)顾客(ke)的(de)主(zhu)流手(shou)段之一。随(sui)着圣诞节的到(dao)来(lai)，各个(ge)餐饮(yin)商家(jia)都忙(mang)着准(zhun)备(bei)圣诞(dan)节餐厅主题的布置。在餐(can)厅圣诞主题餐的布(bu)置中(zhong)，灯(deng)光(guang)设(she)计是点缀餐厅气氛的重(zhong)要环节，关系着餐饮店的整(zheng)个气氛(fen)效果。

　餐厅的餐饮照明方式以局(ju)部(bu)照明为(wei)主。餐桌正(zheng)上方的灯是灯光的焦(jiao)点(dian)。它(ta)提升(sheng)了整体(ti)装(zhuang)修(xiu)的美(mei)感(gan)，进行调光时(shi)，还能产(chan)生(sheng)烛光般的效(xiao)果。不(bu)妨(fang)选择(ze)下罩(zhao)式、多(duo)头(tou)型(xing)、组(zu)合型的灯具；灯具(ju)形态(tai)与餐厅的整体装饰风(feng)格应(ying)一(yi)致(zhi)：达到餐厅氛围所需(xu)的明亮(liang)、柔(rou)和(he)、自然的照度要(yao)求(qiu)；一般不适合采(cai)用朝上照(zhao)的灯具，因(yin)为这(zhe)与就餐时的视(shi)觉不吻(wen)合。为方(fang)便(bian)擦洗，餐厅宜(yi)采用(yong)玻(bo)璃(li)、塑(su)料(liao)或金(jin)属(shu)材(cai)质的光洁灯罩，不宜用织(zhi)、纱(sha)类织物灯罩或造(zao)型繁(fan)杂(za)、有吊坠(zhui)物(wu)的灯罩。

   餐饮灯具白色的光最容(rong)易(yi)控(kong)制和把(ba)握，但(dan)是白光是最单(dan)纯(chun)的，因此很(hen)难(nan)出(chu)效果。不妨采用暖色(se)光照：一来，中国人的黄皮(pi)肤在暖(nuan)色光照下会很美。暖色也让人与(yu)人之间(jian)的距(ju)离(li)更(geng)近些；二来。大(da)多数菜品(pin)是暖色系。暖色的菜(cai)品在暖色光照射(she)下不会(hui)偏(pian)离本(ben)色；三(san)来，各(ge)家选用的餐具不同。但共(gong)同点都是体现洁(jie)净(jing)，暖色光照在餐具上能(neng)让(rang)餐具显得明亮、干净。却(que)又不会让人产生冰(bing)冷(leng)的感觉(jue)。给人带(dai)来食欲(yu)。

辅助灯光对衬(chen)托(tuo)餐厅的氛围也很重要。使用辅助灯光有(you)许(xu)多手段，如在餐厅家具（柜(gui)子(zi)等）内设置(zhi)照明：艺术品、装饰(shi)品的局部照明：采用壁灯对(dui)墙面材质(zhi)和色彩进行单独(du)描(miao)绘(hui)等。使(shi)用辅助灯光主要不是为了照明(ming)，而是为了以(yi)光影(ying)效果烘托环境。因此，亮度比(bi)餐台上(shang)的灯光要低。餐饮照明灯具在突出主要光源(yuan)的前提(ti)下。光影的安(an)排要做(zuo)到有次序(xu)、不紊乱。只有适(shi)当(dang)降(jiang)低(di)某(mou)些(xie)部位的灯光照度(du)，才(cai)可(ke)能突出想要强(qiang)调(diao)的区域。