白色的光(guang)最容(rong)易控制和把(ba)握，但是(shi)白光是最(zui)单纯(chun)的(de)，因此(ci)很难出效果。

不妨采(cai)用(yong)暖(nuan)色光照：　

　一(yi)来(lai)，中(zhong)国(guo)人(ren)的黄皮(pi)肤在(zai)暖色光照(zhao)下会很美(mei)。暖色也让(rang)人与人之间的距(ju)离更近(jin)些(xie);　

  二来，大(da)多数菜品(pin)是暖色系(xi)。暖色的菜品在暖色(se)光照射下不会(hui)偏离(li)本(ben)色;　

　三来，各家选(xuan)用的餐(can)具不同(tong)。

但共(gong)同点(dian)都是体现(xian)洁净，暖色光照在餐具(ju)上(shang)能(neng)让餐具显得(de)明亮(liang)、干净(jing)，却(que)又不会让人产生(sheng)冰冷(leng)的感觉(jue)，给人带来食(shi)欲(yu)。餐厅照明(ming)，选用吊(diao)灯(deng)，遮(zhe)光罩(zhao)，设(she)置餐桌中心(xin)，距离餐桌60-85左右(you)，高度(du)过高，光线发(fa)散，失去(qu)聚拢(long)效(xiao)应(ying)，吊(diao)灯(deng)，更能营(ying)造(zao)温暖团(tuan)员的用餐气(qi)氛，聚焦(jiao)的光线(xian)，能增强食物色泽(ze)，更有食欲，led灯泡(pao)，色温(wen)3000k，别(bie)用惨淡(dan)的发蓝光的色温(wen)6500k的灯泡(pao)了，显(xian)色指数大于(yu)90，餐桌上我(wo)们一般(ban)采用重点照明来强调和突出菜品，让菜品在灯光的照耀(yao)下更加的诱(you)人，所(suo)以(yi)，餐桌(zhuo)灯光的显色性(xing)尤(you)为(wei)重要(yao)，建(jian)议选用Ra≥90以上的射灯。装(zhuang)饰(shi)照明采用精(jing)致(zhi)的壁(bi)灯、花灯、落地灯为主，当(dang)然(ran)，最重(zhong)要的是记(ji)得选择防眩(xuan)光好的灯具。

受各种因素的制约，餐厅在面积(ji)和空间上毕竟(jing)是有(you)限(xian)的，可是如果(guo)能对(dui)照明进行(xing)合理(li)的设计(ji)，就能利用餐饮(yin)照明对餐厅(ting)的空间关(guan)系进(jin)行调(diao)节，从而(er)创(chuang)造无限的精彩(cai)。照明设计对空(kong)间关系的调节(jie)首(shou)先体现在空间的深度和(he)层次感(gan)上。依据物(wu)理光学上的理论研究(jiu)，光线在空间中进行漫射(she)和折射，能使(shi)物体在人眼(yan)中产生远近不同的层(ceng)次(ci)感。可(ke)以利用这(zhe)些光学(xue)原(yuan)理对餐饮空间中的照明进行科学的设计。

例(li)如在面积较大的宴会厅设置(zhi)均(jun)匀(yun)分布的光源，更(geng)突显出(chu)宴会厅空间(jian)上的优势。在空间较为狭小(xiao)，尊重餐饮过(guo)程(cheng)中的私人空间的餐厅中可以采用疏密不同的光源(yuan)分布，打(da)造出独特的情(qing)调和丰(feng)富(fu)的层次感。其(qi)次，照明设计可以对餐厅进行空间上的划(hua)分(fen)，以此来调节餐厅的空间关系。

比(bi)如在餐厅的用餐区设置比较明亮的餐饮照明灯具，而在餐厅的休息(xi)区或(huo)等(deng)位区设置比较(jiao)柔和的照明，这样(yang)就可以自(zi)然的实现各(ge)个功(gong)能区的空间划分。最后还可以利用照明建立(li)不同空间区块(kuai)之(zhi)间的联系。比如在室(shi)内外之间的入口位(wei)置设置一个承(cheng)接或相同亮度的照明效果，能降(jiang)低顾(gu)客(ke)在不同空间区域流动时(shi)的突兀(wu)感。