你(ni)以(yi)为灯(deng)光(guang)暗就是(shi)有情调，顾(gu)客(ke)以为(wei)你打烊(yang)；

你想(xiang)把聚(ju)光灯都(dou)打(da)给(gei)顾客“上帝”，殊(shu)不知用错(cuo)了(le)地方(fang)；

灯光是餐饮(yin)空(kong)间设计的(de)灵魂(hun)。不(bu)仅直接(jie)影(ying)响(xiang)进店率(lv)，还关(guan)乎菜(cai)品(pin)呈现的效(xiao)果。

就为大家送上(shang)一(yi)份灯光设计(ji)的实(shi)操(cao)指(zhi)南。

曾经(jing)主角(jiao)的“泛光”照明(ming)，正(zheng)在被取代(dai)

或文(wen)艺(yi)或(huo)时尚或优雅的餐(can)厅(ting)氛(fen)围，离不开专(zhuan)业的整(zheng)体(ti)灯光设(she)计。灯光所(suo)营造(zao)出的整体氛围，很大程(cheng)度上会(hui)影响一个顾客是否进(jin)店(dian)；菜品的呈现效果，也有(you)五分是靠灯光美(mei)化的。

餐饮照明，是要在(zai)保(bao)证功能性的前提下，营造符(fu)合餐厅定(ding)位、主题(ti)和经营(ying)品类的环(huan)境(jing)氛围。

常(chang)见的餐厅灯光设计，分(fen)为以下几种。

功能(neng)区域内，大(da)范围(wei)的均(jun)匀(yun)照明属于基础(chu)照明，餐厅灯光照明灯具(ju)曾经主(zhu)要使用(yong)、甚至曾是唯(wei)一使用的泛(fan)光照明就属于基础照明。

蝴蝶app直播网页下载介(jie)绍，泛光照明的主要功(gong)能是尽(jin)量照亮空间每个角落。随着餐饮灯光设计的演进，这(zhe)种(zhong)大面(mian)积(ji)的泛光使用越(yue)来越少，将会逐渐淡出(chu)，转由重(zhong)点照明和氛围灯代为实现照(zhao)明功能。

重点照明在如(ru)今(jin)餐饮灯光设计中越来越受(shou)重视，用来强(qiang)调空间(jian)中的重要(yao)存在，比如餐厅里(li)的餐桌位(wei)置(zhi)、特(te)色(se)装(zhuang)饰(shi)。

氛围照明也(ye)是当(dang)下餐饮灯光设计的宠儿，通过氛围灯的设计，营造不同的用餐环境氛围，并(bing)在功能性上很(hen)大程度(du)替代了泛光照明。

一般餐厅进行(xing)灯光设计时(shi)，首(shou)先要根(gen)据(ju)定位、主题和(he)品类，确定灯光的大基调。

比如巴(ba)奴(nu)毛肚火(huo)锅的主题是“欢聚”，灯光就(jiu)需要相对(dui)亮(liang)起来(lai)，灯光使(shi)用上以重点照明为主，泛光照明、氛围灯做(zuo)辅助(zhu)。

婚宴酒店要营造欢乐(le)喜(xi)庆(qing)的氛围，灯光就要更(geng)亮，用灯光亮度配(pei)合(he)婚宴的主题和节奏，因(yin)此泛光照明的使用情况会更多。

而(er)音(yin)乐餐厅就需(xu)要比(bi)较暗的灯光，暗(an)调灯光的层(ceng)次比较少，几(ji)乎(hu)不需要泛光照明，只需要重点(dian)照明和氛围灯就足够(gou)了。