餐(can)饮(yin)照明设(she)计是技(ji)术与艺术(shu)的结合(he),融(rong)合了(le)照(zhao)明(ming)的实用,美(mei)学和(he)精(jing)神(shen)功能,使(shi)商(shang)务(wu)安静(jing)的(de)酒吧(ba)环境更好(hao)地适(shi)应人们的行为(wei)和心理(li)需求。设计(ji)时(shi),有必(bi)要充(chong)分(fen)考虑(lv)并(bing)阐(chan)明其(qi)总(zong)体(ti)定位和总体风格。使用合理的照明方(fang)法(fa)是商业(ye)静态条形照明设计的基本原(yuan)理。它(ta)的照明设计功能众(zhong)多(duo),各(ge)地的照明要(yao)求也不同(tong)。具(ju)有(you)不同功(gong)能(neng)的空间(jian)环(huan)境需要不(bu)同的照明设计,以(yi)适应人们在不同环境中(zhong)的行为特(te)征和心理需求。
照明设计的效(xiao)果必须(xu)通过照明装置来实现。不仅如(ru)此(ci),餐饮照明也(ye)是(shi)室内(nei)家(jia)具的重要组成部分。
一(yi)般来(lai)说(shuo),饭(fan)店常用的灯具包括:台(tai)灯,枝(zhi)形(xing)吊灯,简易(yi)灯,格栅荧光(guang)灯板(ban)和反(fan)光灯槽。
台灯(deng)和壁(bi)灯通(tong)常(chang)用作大气照明或(huo)普(pu)通照明的辅(fu)助(zhu)照明。为了避(bi)免在(zai)许(xu)多主题(ti)餐厅中使用单调的照明,通常在整(zheng)体照明中添(tian)加(jia)几盏台灯或壁灯,以补充缺乏(fa)台面照度的情(qing)况,并丰(feng)富空(kong)间。但是,由(you)于这两个灯的位置(zhi)相(xiang)对(dui)较低,应(ying)进行遮光处(chu)理,以免(mian)使人眼看(kan)到(dao)眩光。
枝形吊(diao)灯通常用(yong)于大型餐厅和高档(dang)宴(yan)会厅。它大的特点(dian)是它位于(yu)餐厅内部(bu)空间的中心(xin)。它是空间中明亮的物体,因此通常是人(ren)们视野的中心。它的形状(zhuang)和风格在很(hen)大程度(du)上决定(ding)了餐厅(ting)的口味(wei)和品(pin)位。
餐饮照明是一种小(xiao)口径的灯,嵌(qian)在天花板上(shang)。它大(da)的特点是外(wai)观(guan)简单(dan),隐蔽(bi)性强(qiang),不易引起人们的注意。在餐厅照明中,可以单独(du)使用它以获(huo)得良(liang)好的整体照明。您还(hai)可以将墙壁上的简(jian)单灯与中心的荧光灯相结合,以照亮(liang)整个餐厅。这(zhe)时,不仅(jin)可(ke)以得到统(tong)一的整体照明,还可以增(zeng)强装饰(shi)墙(qiang)的照明。
一般(ban)而言,应根(gen)据餐饮照明设计的特点来选择(ze)灯具,但无论(lun)使用哪(na)种(zhong)灯具,都必须协(xie)调(diao)灯具的风格和室内陈(chen)设,是引起人们对美味食物的胃口。