当(dang)你(ni)路过(guo)一家(jia)餐厅，除了(le)看到(dao)菜系(xi)是否(fou)符(fu)合(he)你的胃(wei)口(kou)以(yi)外(wai)，其(qi)实(shi)最影(ying)响你是否要进(jin)入的(de)餐厅的，终(zhong)究(jiu)还(hai)是(shi)餐厅(ting)灯光(guang)。毫(hao)不(bu)夸(kua)张地说，餐厅灯光是餐饮空(kong)间设(she)计(ji)的要(yao)素(su)与(yu)灵(ling)魂(hun)，灯光为(wei)整(zheng)个(ge)餐(can)饮(yin)空间(jian)营造的独(du)特氛(fen)围(wei)。

    对于(yu)想(xiang)营(ying)造高(gao)档(dang)、舒(shu)适、放(fang)松氛围的餐厅来(lai)说(shuo)，无论(lun)照度高低(di)，光源(yuan)色温(wen)的高低也(ye)需(xu)要考(kao)虑(lv)的参(can)数(shu)。除了色(se)温和(he)照(zhao)度(du)，显(xian)色性(xing)也是一(yi)套(tao)非常重要的指(zhi)标(biao)，为了使(shi)食品和饭(fan)菜逼(bi)真(zhen)诱(you)人(ren)，应(ying)该(gai)选(xuan)用高显指的光源。经(jing)研(yan)究表(biao)明，在(zai)值(zhi)较(jiao)高的暖色照明环境(jing)下，菜(cai)品(pin)显得(de)比(bi)日(ri)照下更(geng)加新鲜(xian)诱人。

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