首先(xian)要知道(dao)餐(can)厅宜(yi)采用(yong)低(di)色(se)温的LED灯(deng)，漫(man)射(she)光，不刺(ci)眼(yan)，并带(dai)有自(zi)然光感，较(jiao)亲(qin)切(qie)柔(rou)和。日光灯(deng)的色温高，在光照之(zhi)下人的(de)脸(lian)看(kan)上去会显(xian)得(de)苍(cang)白(bai)、发青(qing)，饭(fan)菜的颜(yan)色也(ye)变(bian)样(yang)了。当(dang)然(ran)照明也可(ke)采(cai)用混(hun)合光(guang)源(yuan)，也就是将低色温灯(deng)和高色温灯(deng)结合起来(lai)用，混合照明(ming)效果很(hen)接(jie)近(jin)日(ri)光，且(qie)光源(yuan)出不单(dan)调，可选择。

　　其(qi)次(ci)要(yao)知道餐厅(ting)的灯光不止一个(ge)局部，还(hai)会(hui)用到相(xiang)关(guan)的辅(fu)助(zhu)灯光，以起到(dao)烘(hong)托(tuo)就餐环境(jing)的作(zuo)用。使(shi)用辅助(zhu)灯光的手段(duan)有(you)很多，比(bi)方(fang)说(shuo)在餐厅家(jia)具(ju)(玻(bo)璃(li)柜(gui)等)内(nei)设(she)置(zhi)照明；艺术(shu)品(pin)、装饰(shi)品(pin)的局部照明等(deng)等。辅助(zhu)灯光并(bing)不是为(wei)了照(zhao)明，而(er)是(shi)为了(le)利(li)用光影效(xiao)果来烘托环(huan)境，所(suo)以(yi)照度比餐台(tai)上的灯光要低，在(zai)突(tu)出(chu)主(zhu)要光源的前提(ti)下，光影(ying)的安(an)排(pai)必(bi)须做(zuo)到有次序，不(bu)紊(wen)乱。

　　最后(hou)要知(zhi)道人(ren)们对(dui)餐厅灯具的选(xuan)择很容(rong)易(yi)陷入只(zhi)强(qiang)调(diao)灯具形(xing)式(shi)的误(wu)区。餐厅的照明方式是局(ju)部(bu)照明，对于餐台上(shang)的那(na)盏灯，照在台面(mian)区域(yu)，一(yi)般宜选择下罩(zhao)式的、多(duo)头(tou)型的、组(zu)合(he)型(xing)的灯具；灯具形态与(yu)餐厅的整(zheng)体(ti)装(zhuang)饰风(feng)格(ge)应当是一致(zhi)的；要达(da)到餐厅氛围所需(xu)的柔和(he)、明亮、自然的照度要求(qiu)；通(tong)常(chang)不宜采用朝(chao)上照的灯具，因为这(zhe)与就餐时(shi)的视(shi)觉(jue)不符(fu)。