餐厅灯光(guang)设(she)计：如何(he)让餐厅灯光设计更加吸(xi)引(yin)消费(fei)者？

餐饮(yin)业(ye)起源于人类(lei)文明，并伴随着(zhe)人类文(wen)明(ming)的(de)进步和城市(shi)的出(chu)现(xian)而逐(zhu)渐发展起(qi)来。如今，“吃饭(fan)”已(yi)不再只(zhi)是传(chuan)统(tong)意义(yi)上(shang)的吃饭(fan)，更(geng)多的是(shi)享受(shou)，是愉悦(yue)。“餐(can)厅”作为(wei)人(ren)们(men)“吃饭(fan)”的地方(fang)，其设计(ji)也愈(yu)发(fa)重要。那我们将与更多(duo)设计师(shi)一起，继续分享关于餐(can)厅灯光设计的思路与感悟。

餐厅灯光设计难点(dian)：有特(te)色(se)，不冲(chong)突(tu)

关于餐厅门面(mian)照明设计与其他(ta)照(zhao)明设计的不(bu)同(tong)之处与难点，各(ge)位(wei)设计师均表(biao)达(da)了自己的观点。

餐厅环(huan)境(jing)、氛围及(ji)背景不同，整个照明设计也(ye)应是不同的。一(yi)间热闹的自助(zhu)餐厅，其四周的照明要(yao)明亮(liang)，尤(you)其(qi)是出入(ru)口位置(zhi)，不仅(jin)有(you)助于顾客(ke)出入安全与便利，也比(bi)较醒目，能(neng)让(rang)更多人一眼就(jiu)能看(kan)到;一家(jia)优雅(ya)的法式餐厅，应该(gai)有较柔和(he)的灯(deng)光照明系(xi)统，让顾客还没进入，就已经(jing)感受到(dao)那(na)股(gu)法式(shi)的浪漫气(qi)息(xi)。

在餐厅设计中(zhong)优秀的灯光设计是营造餐厅氛围的重要手(shou)段(duan)。而(er)要达到目的，关键(jian)还是要了(le)解(jie)消费者(zhe)的心理(li)需(xu)求。

第(di)一，光控(kong)制(zhi)系统能够调整照明亮度以(yi)达到最佳的心(xin)理影响，这(zhe)一系统应(ying)根据(ju)每(mei)天(tian)不同时段做出调(diao)整，根(gen)据不同的场(chang)合创造(zao)出不同的气氛。如(ru)果预算(suan)允(yun)许(xu)，可以将自动化(hua)系统列入计划方案(an)。

第二，光线过(guo)渡带非常重要。当人们从(cong)阳光明媚(mei)的户外(wai)走(zou)进一间灯光朦胧的餐厅时(shi)，光线(xian)过渡带(dai)可(ke)以帮(bang)助客人在走进餐厅之(zhi)前(qian)使(shi)他们的眼(yan)睛(jing)适(shi)应环境，同时也是心理适应过程。

第三，餐厅色彩设计在(zai)餐厅设计中也是不容(rong)忽视的一点。

餐厅照明设计原(yuan)则

　　餐厅照明设计既能升华(hua)设计，也能破坏设计：可以突出餐厅的特色、氛围(wei)。也可暴露(lu)餐厅的缺陷。在设计餐厅照明时需要注(zhu)意(yi)到艺术性(xing)和功(gong)能性的结(jie)合(he)，单纯(chun)地追(zhui)求一个层(ceng)面是不行(xing)的。餐厅的照明要求色调柔和、宁静。有足够(gou)的亮度(du)，这样(yang)不但(dan)使家人能够清(qing)楚(chu)地看到食(shi)物(wu)，还能与周围的环境、家具(ju)、餐具等(deng)相匹(pi)配(pei)。构(gou)成一种视觉上的整(zheng)体(ti)美感。

　　餐厅照明——局部(bu)照明为主(zhu)

　　餐厅照明方式以局部照明为主。餐桌正上方的灯是灯光的焦(jiao)点。它提升了整体装修的美(mei)感，进(jin)行调光时，还能产(chan)生(sheng)烛光般的效果。不妨选(xuan)择(ze)下罩(zhao)式、多头(tou)型、组合型(xing)的灯具；灯具形态与餐厅的整体装(zhuang)饰风格应一致：达到餐厅氛围所需的明亮、柔和、自然(ran)的照度要求(qiu)；一般(ban)不适合采(cai)用朝(chao)上照的灯具，因为这与就餐时的视觉不吻合。为方便(bian)擦(ca)洗(xi)，餐厅宜(yi)采用(yong)玻璃(li)、塑料(liao)或(huo)金(jin)属材质(zhi)的光洁(jie)灯罩，不宜用织、纱(sha)类织(zhi)物灯罩或造型繁(fan)杂(za)、有吊坠(zhui)物的灯罩。