在餐厅(ting)中(zhong)不(bu)同的(de)细节(jie)影(ying)响(xiang)着(zhe)客户的体验感，感受最大(da)的就(jiu)是在餐(can)厅灯(deng)光的处(chu)理(li)上。灯光(guang)处理首(shou)先(xian)需要(yao)考(kao)虑(lv)两(liang)个层(ceng)面：桌(zhuo)面(mian)的菜(cai)，桌边的人。不同(tong)餐厅的桌面和桌边有(you)着不同的考究(jiu)，桌(zhuo)面(mian)的菜(cai)要秀色可餐，可(ke)以(yi)用小(xiao)角(jiao)度光束(shu)照(zhao)明(ming)，增加(jia)菜品(pin)登(deng)上(shang)舞(wu)台(tai)的戏(xi)剧感(gan)效(xiao)果(guo)。灯光的色(se)温(wen)要柔和，体现菜品的新鲜可口(kou)。往往餐厅关注了(le)桌面灯光后(hou)，强烈的明暗(an)对比令(ling)桌边(bian)人(ren)变成(cheng)了一(yi)张张黑(hei)脸，这(zhe)样容(rong)易(yi)造(zao)成视觉(jue)疲劳(lao)也(ye)不利(li)于用餐者自(zi)拍传(chuan)播。所以灯光的考虑，对于(yu)不同年(nian)龄层的客(ke)户、菜品也是不一样(yang)的。

针(zhen)对(dui)年轻(qing)群(qun)体设计(ji)的餐饮店，意(yi)在打(da)造时(shi)尚(shang)标(biao)签属(shu)性(xing)的形(xing)象(xiang)，将(jiang)门店(dian)灯光调(diao)试(shi)得(de)明亮、温暖(nuan)、有格调这样的灯光指(zhi)向(xiang)性强，让(rang)产(chan)品更有性格(ge)，让客户更有专属体验(yan)感。

中老(lao)年人消费(fei)的的餐厅也应该(gai)有对应(ying)的设计，灯光体(ti)现(xian)出细节关(guan)怀(huai)更(geng)是(shi)重(zhong)中之重。在租(zu)我(wo)灯光设(she)计中尽(jin)量(liang)减(jian)少(shao)了使(shi)用聚(ju)光灯和(he)强烈(lie)的照明灯，选用(yong)了一些(xie)柔(rou)和的筒(tong)灯，既明亮(liang)又(you)可以对人的眼(yan)睛(jing)起到保(bao)护(hu)作用。窗(chuang)帘的顶部也被(bei)设计成了镂(lou)空(kong)状，增加了室(shi)内(nei)的采光。这样的设计即(ji)让菜品光亮吸(xi)引(yin)，也让用餐人安(an)全(quan)舒(shu)适。

不同餐厅针对的客户(hu)群体不同，餐厅的灯光需(xu)要仔(zai)细(xi)规(gui)划(hua)。餐饮(yin)不再(zai)是以往(wang)那(na)样照抄(chao)照搬(ban)即可，要根(gen)据(ju)餐厅的实际(ji)的经(jing)营(ying)菜系和客户群体，同时兼(jian)顾成本(ben)和效果两方(fang)面的影响，继(ji)而(er)作(zuo)出(chu)对于餐厅有效益(yi)的灯光设计。

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