除(chu)了光源(yuan)的颜(yan)色，显色指(zhi)数也是餐饮照明设(she)计(ji)方案的(de)另(ling)一(yi)个关键(jian)指标值。为了更好(hao)地使食品和饮(yin)料的色(se)调(diao)真实(shi)，应使(shi)用(yong)显(xian)色性(xing)更高的光源。根(gen)据《建(jian)筑(zhu)照明(ming)设计标(biao)准》，餐(can)厅(ting)工程(cheng)房(fang)内照明光源的显色性Ra应不(bu)小于80。因(yin)此，在餐桌周(zhou)围的照(zhao)明部(bu)分，采(cai)用三基(ji)色荧光灯(deng)管（包括 LED 节能(neng)灯）的显色指数高(gao)。具有(you)较高 Ra 值的暖色照亮(liang)了自(zi)然(ran)环境，食物（如(ru)肉类和蔬菜(cai)）看起(qi)来比(bi)在(zai)阳(yang)光直射(she)下更(geng)新鲜、更有吸引力。

餐饮照明设计方案(an)的最(zui)终实际效(xiao)果(guo)也应根据餐饮照明完成。值(zhi)得一提的是，餐饮照明也是室内软(ruan)装的重(zhong)要(yao)组(zu)成部分。一般来说，餐厅经(jing)常(chang)使用的照明灯具(ju)包括：小台灯、吸顶(ding)灯、壁(bi)灯、吸顶(ding)灯、格(ge)山(shan)日光(guang)灯管(guan)托盘(pan)及(ji)其(qi)反光灯槽(cao)。

如今(jin)，这种(zhong)直射灯和(he)裸灯的照明已(yi)不能满足(zu)营(ying)造(zao)独特氛围(wei)的要求。更多的设计师(shi)开(kai)始(shi)采用类似“发光天(tian)花”式(shi)的基本照明方(fang)式，将(jiang)基本(ben)光源隐藏(cang)，一半隐(yin)藏在大型(xing)装(zhuang)饰(shi)天花内(nei)，甚至隐藏在灯槽内，让灯具向(xiang)下提供(gong)除了基本的光源之(zhi)外，它还可以(yi)增(zeng)加(jia)整(zheng)个空间的光环(huan)境(jing)层(ceng)次(ci)。

当然，充满个性与格调的吊(diao)灯也是(shi)餐厅基本照明的最佳选择(ze)之一。独特(te)的吊灯通(tong)常是餐厅用餐环境中(zhong)最亮的物(wu)体，在很大程度上(shang)决定(ding)了餐厅的档(dang)次和品味(wei)。

除了(le)照明，好的餐饮照明灯具还(hai)可(ke)以将功(gong)能区(qu)划分(fen)为明暗与(yu)现实。指某东(dong)西(xi)的用途区域(yu)分割的照明代替物理(li)人(ren)物轮(lun)廓(kuo)，不仅节(jie)省了空(kong)间和装饰成本，而(er)且(qie)创(chuang)造了更完(wan)美的用餐氛(fen)围。大(da)堂、桌子、过道和餐厅的其他重要部分可以通过不同的灯光氛围来区分。

即使是在用餐空间，也(ye)必须(xu)节制地使用照明，让(rang)每盏照明灯都有自己的面(mian)积和限制(zhi)，在黑(hei)暗中扩大空间。

创意(yi)明亮的餐厅照明是更好的选择。

在追(zhui)求(qiu)浪(lang)漫(man)氛围的西餐厅或甜品店，餐桌旁墙上的浪漫感性壁灯可以改(gai)善整个(ge)用餐环境。另外，如果墙(qiang)面纹理细(xi)腻丰(feng)富(fu)，在小范(fan)围洗(xi)墙灯的照射下，也能很(hen)好的展(zhan)现墙面的特点，丰富用餐环境的层次感。